高雄人好暖！疫情期間小攤累積千份待用爌肉飯
時間：2022/05/24 點閱：441 發佈：高雄鳳山勝揚當舖
〔記者黃旭磊／高雄報導〕「已經累積到1千3百多支了」，市區小食攤提供低收弱勢待用餐服務，1支竹籤領用一碗爌肉飯，從Omicron疫情升溫以來獲得踴躍捐贈。
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疫情期間社福團體資源減少，高雄市社會局持續號召旗山、美濃等多區商家推動待用餐食、分享咖啡服務，讓街友及經濟弱勢民眾吃飽。
鳳山當舖、大寮當舖、楠梓當舖、左營當舖、鼓山當舖、三民當舖、苓雅當舖、新興區當舖、前金當舖、鹽埕當舖、小港當舖、旗津當舖、前鎮當舖、岡山當舖、旗山當舖、美濃當舖、茄萣當舖、永安當舖、大社當舖、杉林當舖、仁武當舖、田寮當舖、燕巢當舖、路竹當舖、阿蓮當舖、甲仙當舖、大樹當舖、湖內當舖、桃源當舖、鳥松當舖、彌陀當舖
作家凌煙與好友設置「食有春」文學廚房，主打古早味菜尾、高麗菜飯、蒜頭與爌肉飯，發揚人情、鄉土文化，門口放置傳統籤桶，由顧客捐贈每份80元，每天烹煮10份，弱勢民眾領籤享用1碗爌肉飯。
凌煙表示，每支竹籤都是點滴愛心，從小住嘉義東石由阿嬤帶大，村內辦桌後以封肉湯為底，熬煮大量白蘿蔔、包心白菜、香菇與丸子溫熱菜尾，主人家提鉛桶裝挨家分送，分享濃厚人情與幸福滋味。
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待用爌肉飯由主廚「阿嘉」現煮，顧客感受到人情味，多會留下銅板做公益。
凌煙説，「食有春」台語是吃飽還有剩，希望疫情期間民眾過得幸福溫飽，而菜尾複製記憶滋味，讓早期農業社會辦桌人情味，繼續在社區鄰里傳揚飄香。
身為高雄市民「民間銀行」的勝揚汽機車借款，是合法立案的當鋪，為了提供民眾銀行等級的服務品質，非常重視親切與專業，對每位客戶都是用理性客觀的態度，為客戶規劃適合的借款細節。只要民眾能確實評估自身能力，並有責任感與配合的默契，且對整個借款流程秉持謹慎的態度，就能發揮當鋪身為民間銀行的能力，成為一種新的高雄借款管道
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